Superkokki
Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.
metsänvartija
Viimeisimmät reseptit
Suosikkireseptien kokoelmat
-
GRILLATAAN (5 reseptiä)
-
HELPPOA ARKEEN (5 reseptiä)
-
JANON SAMMUTTAJAT (5 reseptiä)
Uusimmat kommentit
Tulipa hyvä leipä.Kiitos reseptistä.Tarvitsin kyllä enemmän jauhoja.
Tätä parempaa stroganoff reseptiä et löydä!!
Aina tehty tällä ja on muuten hyvää..
Söin tällaista eilen Alicantessa kiinalaisessa pikaruokalassa, ja oli mahtavaa! Todellista lohturuokaa! Niinpä piti etsiä heti tänään resepti, ja huomenna lähtee soppa tulille.
Ihan tajuttoman hyvää!
@Tumor Tämä on sitä ihan oikeaa keittämistä. Isoäitini opetti peruskeittämisen ihan silmä- hyppys- ja makutuntumalla... Silloin keitin paljon puuhellalla, vaikka sähköliesikin oli, jolla keitettiin perunat... Kokemus ja opetteleminen oikeasti keittämään ilman reseptiä mittoineen on arvokas taito,...
Keskustelut ja merkinnät
metsänvartija
Harrastelija kokkaaja pienestä pitäen. Leipomokokemusta jokunen vuosi nuoruudessa saatu myös. Itselle tänne näitä ohjeita talletan, mutta toivottavasti niistä on iloa myös muille kokkaajille. Kaikki ohjeeni olen testannut ja hyviksi havainnut. Palautetta otetaan vastaan.
Muita harrastuksia: luonto, linnut, retkeily, kalastus, ravustus, valokuvaus,
Itse käytän ohjeissani rasvana voita ja - tai oliiviöljyä. Suolana meri tai himalajansuolaa, pippuri, jos ei erikseen ole mainittu on myllystä jauhettu mustapippuri. Suosin lähi ja luomuruokaa ja raaka-aineita. Ohjeitani voi soveltaa mieltymyksiensä tai vaikkapa allergioidensa mukaan.
Profilikuvassa metsänvartijan virkalakki 1800 luvulta.
