Tang Mein (nuudelikeitto)

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

200 g broilerin rintafilettä (maustamatonta)
4 siitake tai herkkusientä
1/2 kiinankaali suikaleina
1 pieni purjo suikaleina
350 g nuudeleita
8 dl kanalientä
2 rkl öljyä
2 rkl soijakastiketta
1 rkl tummaa sokeria
1 cm pala inkivääriä raastettuna
2 rkl viinietikkaa tai riisiviiniä (Shaoxing tms.)
1 porkkana suikaleina
1/2 paprika suikaleina
bambun versoja halutessasi

Jaa resepti

Ohje

Suosittu Kiinalainen ruoka, jota on helppo muunnella.

Suikaloi broileri ohuiksi suikaleiksi. Tee samoin myös kasviksille ja sienille. Kuumenna wok-pannulla öljy kuumaksi, lisää purjot, broilerit ja kuumenna n. 1 min. Lisää kasvikset ja sienet, sekoita muutama minuutti ja lisää mausteet sekoittaen, sitten kuuma kanaliemi. Kun kiehahtaa lisää nuudelit joukkoon. Anna hautua muutama  min. (tai nuudeli pakkauksen ohjeen mukainen aika).

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 1 Suikalepossua
  • 0 1 Itämainen tofu- nuudelikeitto
  • 7 2 Appelsiininen teriyaki-kanawok ja kookosriisi
  • 2 0 Ankankielikeitto
  • 0 0 Kiinalaista kanaa/kalkkunaa sitruunakastikkeessa
  • 1 2 Ankankielet sichuanilaisittain

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään