Herkullinen kukkakaalikeitto

Reseptiä katsottu 2 297 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 kukkakaali (n.600g)
10 dl vettä
1 kasvisliemi kuutio
1 pkt koskenlaskija juustoa (250g)
1/2 tl ruususuolaa
ripaus mustapippuria myllystä
ruohosipulia silputtuna
viimeistelyyn paahdettua tummaa leipää

Ohjeet

Huuhdo ja paloittele kukkakaali. Keitä pehmeäksi kasvisliemessä. Soseuta tasaiseksi sauvasekoittimella. Lisää paloiteltu juusto, sekoittele kunnes sulaa ja pyöräytä vielä sauvasekoittimella kuohkeaksi, mausta mustapippurilla, suolalla ja ruohosipulisilpulla. Lautaselle keiton päälle paahdetut leipäkuutiot.


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.