sarakkaasi
Viimeisimmät reseptit
Suosikkireseptien kokoelmat
-
Alkupalat ja pikkusuolaiset (5 reseptiä)
-
Kaikenlaiset soossit. (5 reseptiä)
-
Kalajutut (5 reseptiä)
Uusimmat kommentit
Ekaa kertaa tein tätä tänään. Tai tein juuren jo eilen illalla ohjeen löydettyäni ja annoin sen olla yön yli jääkaapissa. Leipä on niin hyvää, että puolet siitä katosi samantien. Eikä taida toinen puolikaskaan kauaa kestää. Tästä tuli meidän lempileipä. Jos vain voisi niin antaisin useamman peuku...
Hyviä munkkeja saa tällä reseptillä.Peukku.
Ihan ok perusoosi lajissaan, mutta mausteet puuttuvat. Vastaavalla perusohjeella olen tehnyt hapanimelää kastiketta n. 30 vuotta, mutta ilman tomaattipyrettä. Lisään mausteeksi, pippuria, inkivääriä, valkosipulia, chiliä jonkin verran. Sokerista jättäisin melkein puolet pois, sekin tummaa sokeria...
Mukin koolla ei ole väliä. Riisin ja veden suhde on 1:2,5. Jauhelihaa voi lisätä oman mielen mukaan, riippuen kuinka lihaisaa tästä haluaa. Pienelläkin jauhelihan määrällä tulee oikein hyvää.
Kuinka paljon on 1muki? Entä paljonko jauhelihaa? Tämmönen amatööri tarvii vähän tarkemmat ohjeet;)
Keskustelut ja merkinnät
sarakkaasi