Kysymykset
-
2 1Leivinuunin käyttö
Moi! Nyt tarvittaisiin hieman tietotaitoa tämmösen leivinuunin salojen selvittämiseen. Kuvissa ympyröidyt pellit/kääntöpellit/vivut siis kiinnostelevat. Allekirjoittaneella ei harmainta aavistusta leivinuuneista. eli vinkkejä kaipailisin mitä mikäkin pelti tekee. Vasemmasta sivusta vähän epä...
-
1 3
Parmankinkku // pekoni
Kypsyykö pekoni voitaikinaa sisällä? Ajatuksena tehdä jonkinlaisia kräppejä jossa ytimessä sieniä ja broilerinrintaa. Nuo rullalle pekoninsisään ja käärö vielä voitaikinan sisään. Uunissa 200 noin 20 min. Onko pekoni kypsä?
-
3 4Otsikoista
Minua ihmetyttää ja ärsyttää otsikoiden valinnat. Esimerkiksi kun reseptin nimeksi laitetaan "MAAILMAN PARAS" -jotakin. Omasta mielestä ehkä maailman paras, mutta onhan se paljolti liiottelua. Mahtaako kukaan olla samaa mieltä?
-
3 1
olisin kysynyt
olisin kysynyt muistaako kukaan makaronisalaattia jossa on mukana banaania? mulla tuli nuoruudesta 70 luvulta mieleen makaronisalaatti jossa oli makaronia ehkä balkaninmakkaraa ja ainakin banaania ? sain tälläistä joskus maalla kun olin heinätöissä apupoikana ja lounaspalkalla olisi kiva jos muil...
-
9 18Kotikokkien niksit?
Tuli mieleen että voisi tehdä uuden kategorian tuonne teemoihin, niksit/vinkit. Tämä tuli mieleen kun saatiin juuri naijalta tuo granaattiomenan aukaisu ja tuossa oli joku löytänyt Hörvelön vinkin oliivien kivien poistamiseen. Tiedän että täällä on paljon muitakin saman tyyppisiä vinkkejä joista ...
-
2 17Kaikki reseptit alleviivattu?
Näenkö vain minä tämän vai onko aivan kaikki teksti kaikissa valmistusohjeissa alleviivattu? Itse en ole tekstiä tuollaiseksi koristellut...
-
2 6Wanhat Kotikokkilaiset
Siis oletteko vielä linjoilla?
-
0 2
Vettä uunissa?
Kuinka kauan olette yleensä paistaneet vettä uunissa? Nyt 4l kulho uunissa, kun yritetään saada lämmintä vettä uima-altaaseen. Uunissa ei kai näe, kun vesi kiehuu, joten osaako joku sanoa paistoaikaa?
-
2 297Mitä Kotikokit tänään kokkailee. 🌸
Mitä Kotikokit tänään kokkailee. 🍓🥣
-
0 2
Porsaanliha
Aikuisen sian lihaa myydään porsaanlihana. Mitä tilaan, jos haluan oikeaa porsaan (nuori sika) lihaa?
-
0 0
Karjalanpiirakat /kp-pohjat
Kertokaapas kokemuksia valmiiksi pualikoitujen levyjen pakastamisrsta ja ja pakastetun käyttämisestä piirakaksi.
-
2 5
Oma reseptikirja
Onko kukaan tehnyt missään kirjaa omilla valokuvilla ja resepteillä? Pari firmaa löysin netistä, joista voi teettää kuvakirjoja (https://www.dekoa.fi/kuvakirja/ esim.), mutta jokin valmis malli nimenomaan resepteille olisi kiva.
-
1 32Kysymys tuosta peukutuksesta
Minkä takia jotkut käyttäjät peukuttaa ohjeita, joita eivät ole vielä edes testanneet...jos edes aikovatkaan testata? Ajattelin että ohjeet jotka toimii ja on muiden käyttäjien itse testaamia niin saisivat niitä peukkuja, mutta näitä peukkuja annetaan pelkistä kuvista. Ei se peukku sitten ollutka...
-
0 1
Mikä resepti?
Etsin täältä repestiä joka sisältää possua, cayenne pippuria sekä sinappia ainakin. Jokin kastike ilmeisesti kyseessä? Johonkin kadotin sen ja nyt ei tunnu löytyvän.
-
0 1
Mihin käyttäisit tattarihiutaleita?
Keräilijä oli kaupassa korvannut tattari-aamiaismurot sitten tattarihiutaleilla. Puuron ystäviä ei tästä perheestä löydy. :) Mites nämä kannattaisi hyödyntää ruoanlaitossa/leivonnassa?
-
0 1Auttakee!
Hakusessa kadonnut, aiemmin runsaassa käytössä ollut, Mestarikokin resepti Talonpojan pata (?), sisälsi ainakin kaalia, pikamakaronia, porkkanaa ja muistaakseni jauhelihaa... Aikeisss oli nyt tehdä vaan korttia ei löydy mistään! Oli muistini mukaan laihduttaja-kategoriaa...?
-
1 35Kesän lopun kunniaksi reseptikisa
Heippa kotikokit! Ajattelin tässä kesän lopun kunniaksi reseptikisan tynkää järkätä. Miltä kuulostaisi? Mikä olisi teidän mielestänne hyvä raaka-aine, jolla loihtii kokki kuin kokki ihanan reseptin? Marjoja ajattelin..?
-
2 8
Krapsu
Haluaisin kysyä tietääkö kukaan mikä on krapsu ja jos jollain ois sen ohje.
-
1 6
Muuttoimmeisille ruokaa?
Mitähän keksis tarjota muuttomiehille ja -naisille? En haluais ihan pizzaa tarjota...
-
3 4
Mestarikokki-ruokaohjekerho 70 -luvulta Rahkapiirakka 16:45
Hei! Keräsin 70-luvulla Mestarikokki-ruokaohjesarjaa ja minulla on koko sarja. Nyt eräs käytetyimmistä resepteistä on kadonnut. Pääsiäiseksi olen leiponut aina Rahkapiirakkaa sarja 16, ohje 45. Tein juuri piirakkaa muistinpohjalta, mutta ei siitä tullut sellaista kuin sen pitäisi olla. Löytyisi...
-
1 12
Kirja
Onko uutta kirjaa tulossa? :)
-
1 6
RESEPTIN TEKIJÄT! (ja ylläpito!)
Tein eilen reseptin bataattipapusalaatti, tänään kun tulin ja katsoin reseptin läpi siitä puuttui bataatti. Jonka muistan täysin kristallinkirkkaasti laittaneeni ihan ensimmäisenä listaan. Sitä edellinen resepti oli punakaalisalaatti, siitä FutoMaki laittoi viestiä että pääraaka-aine eli punakaal...
-
1 2
Kasvissosekeitto
Minun pitäisi tehdä sipuliton kasvissosekeitto. vieraallani on sipuli allergia. Tarvitsen neuvoa tähän.
-
4 8Helppo arki
Onko lihapullat teillä helppoa arkiruokaa? Meillä vaatii vähän vaivaa, kun on noita töitä ja lapsia ynnä muita hidastavia juttuja.
-
5 70
Kesän 2017 satoa
Kerrotaan tässä ketjussa kesän viljelysten kuulumisista ja onnistumisista. Itse toivon satoa tänä vuonna tomaateista, salaateista, viidakkokurkusta, paprikoista, chilistä ja yrteistä ja yhdestä itselleni uudesta herkusta: kokeilen kasvattaa herkkusieniä kaupasta löytyneellä valmiilla alustalla. ...
-
1 8Stubb's bbq
Tietääkö kukaan mistä voin ostaa Suomesta Stubb's bbq kastikkeita? Ennen niitä sai joistakin päivittäistavarakaupoista, mutta nyt ne on kadonnut...
-
2 1Savustettu possun potka
Himassa ois nyt 2 hieman yli 1kg painoista savustettua possun potkaa. Miten olette valmistaneet savustetun possun potkan? Uunin lämpö ja aika? Padassa? Olen syönyt Saksassa, tosi herkkua.
-
2 24Lempiruokasi lapsena
Moikka tyypit! Lapsen oikeuksien päivän kunniaksi me päätettiin Axl'n kanssa tehdä erikoisjakso Cooking With Kasmir -ohjelmaan. https://www.youtube.com/watch?v=YoNyJPPmgQw Axl värkkäili omaa lapsuusajan lempparia, mä tein omaani. Aika pastavetoiseksi meni. Mikä sun suosikkipöperö oli lapsena?...
-
1 5
Kaikki suosikkireseptini ovat kadonneet?
Tyhjennetäänkö Kotikokki -sivuilta eri profiileissa tehdyt tallennukset, jos profiilia ei käytetä esim. vuoteen kahteen tai kolmeen? Itse olen joskus 2-3 v. sitten yökaudet mielestäni tänne tallentanut suosikkeja, mutta nyt ei näy yhtään... Tahtoisin löytää netistä jonkin reseptipankin, jossa v...
-
2 2Joulukinkusta jotakin muuta?
Muistan joskus kiinnittäneeni huomiota alennuksassa myytäviin juhlakinkkuihin ja ajattelin, että niitä varmasti näin joulun jälkeen alkaa taas näkymään. Suurin osa kinkun kuluttajista on varmasti saanut jouluna kinkkukiintiönsä täyteen, mutta uteliaisuudesta kyselisin, että onko kukaan tehnyt täm...