Kulinaristi
Reseptejä laadukkaista raaka-aineista kokkaavalle ruokaharrastajalle.
Bettan
Viimeisimmät reseptit
Suosikkireseptien kokoelmat
Uusimmat kommentit
Hyvältä näyttää ja maistuu.
Skånsk kalops on sitä maailman parasta palapaistia ja kuulkaas nyt sitä ei syödessä pilata millään raikkaalla salaatilla, paistin kylkeen ainoastaa etikkapunajuuret ! Taskuvenukselle tässä vihje ! Hyvää Päivää.
FutoMakin herkkuakin on tuo Bresaola eikä ole ihmekkään, ai että !
Kyllä tehdään uusi ja ihan sinulle vaan ! Puolukkahillon keitän aina itse joten laatulisäkettä on lootalle.
Keskustelut ja merkinnät
Bettan
Lähdin 63 vuotta sitten poisSuomesta mutta onneksiSuomi ei lähdepois minusta, sinivalkoinen on valttia !
Eläkkeelä oleva 81 vuotias ent. valtionvirkamies on nykyinen "ammattini" ja keittiö mielipaikkani. Nuoruudessani
matkustelin paljon mutta nytovat matkat lyhentyneet jasuuntautuvat vaan lähimaihin.
Hobbyna on ollut keräillä porsliinia ja väriltään - juuri niin - sinivalkoista ! Perheeni nykyään, rakas mies, koirani Bosse sekä kissamme fröken Siri
asumme Skånessaetelä-Ruotsissa ja Tanska näkyy meren takana ikkunasta ja Tanskanläheisyys vaikuttaa monella tapaa ruokavalintaan.Mieheni on erittäin hyvä kokki ja teemme melkein aina muonat yhdessä.
Motto on meillä tämä: kata pöytäsi kauniisti vaikka ruokana olisi vaan yksi peruna ! Silmillä syödään puolet muonasta !
