Tsatziki

Reseptiä katsottu 18 600 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
5 dl Bulgarianjugurttia tai Kreikkalaista tai Turkkilaista jugurttia
1 kpl kurkku
3 rkl oliiviöljyä
1 rkl valkoviinietikkaa
1-4 kpl valkosipulinkynttä
ripaus valkopippuria
ripaus kuivattua tilliä
0,5 tl suolaa

Ohjeet

Valuta jugurtti siivilässä. Kuori kurkku ja raasta se karkeaksi raasteeksi. Ota käteen kurkkuraastetta ja purista neste kurkuista.

Lisää jugurttiin öljy, viinietikka ja mausteet ja lopuksi kurkkuraaste. Anna maustua vähintään puolituntia.

Sopii leivän päälle tai broilerin ja punaisenlihan seuraksi. Sopii myös salaatteihin paksuksi salaattikastikkeeksi.


Kommentit

sarakkaasi
Hyvä lisäke melkein mihin vaan!