Taskuvenus
Raaka-aineet
| 1 tlk | tonnikalaa chilikastikkeessa |
| 1.5 dl | quinoa (tricolor, Lidlistä lattarviikoilta) |
| parsakaalia höyrytettynä | |
| 1/3 kpl | punainen paprika |
| maissia | |
| sokeriherneitä | |
| pikkusalaattia | |
| appelsiinibalsamicoa/valkoinen balsamico tms | |
| tuoretta tillisilppua | |
| maapähkinöitä | |
| suolaa ja mustapippuria/mausteita maun mukaan |
Jaa resepti
Ohje
Keitä quinoa ohjeen mukaan kypsäksi ja valuta ylimääräinen vesi. Sekoita mukaan tonnikala öljyineen, laita kokonaiset chilit joko paloiksi mukaan tai sivuun kunnes salaatti on koottu. Käytin Pirkka-tonnikalasäilykettä, sen sijaan voit käyttää tavallista tonnikalaa, chiliä makusi mukaan ja öljyä.
Grillaa paprikan nahka ja poista se (kun olet grillannut nahan, laita paprika muovipussiin hetkeksi, se auttaa kuorimisessa, voit samalla grillata kokonaisen paprikan). Suikaloi paprika ohuiksi suikaleiksi ja tee sama salaatille.
Höyrytä/keitä paloitellut parsakaalit tai käytä raakana, maun mukaan.
Huuhtele ja kuivaa sokeriherneet, poista keskeltä kova ruoti ja pilko suupaloiksi. Silppua tilli ja ota valitsemasi maissi esille, itselläni oli makeita tölkkimaisseja. Maapähkinät olivat maustamattomia, vain paahdettuja.
Kokoa salaatti, lisää makusi mukaan etikkaa, itse käytin appelsiinibalsamico, mausta suolalla, pippurilla ja tillisilpulla.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti