Chilitonnikalasalaatti 30.3.2024

1 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

1 tlk tonnikalaa chilikastikkeessa
1.5 dl quinoa (tricolor, Lidlistä lattarviikoilta)
parsakaalia höyrytettynä
1/3 kpl punainen paprika
maissia
sokeriherneitä
pikkusalaattia
appelsiinibalsamicoa/valkoinen balsamico tms
tuoretta tillisilppua
maapähkinöitä
suolaa ja mustapippuria/mausteita maun mukaan

Jaa resepti

Ohje

Keitä quinoa ohjeen mukaan kypsäksi ja valuta ylimääräinen vesi. Sekoita mukaan tonnikala öljyineen, laita kokonaiset chilit joko paloiksi mukaan tai sivuun kunnes salaatti on koottu. Käytin Pirkka-tonnikalasäilykettä, sen sijaan voit käyttää tavallista tonnikalaa, chiliä makusi mukaan ja öljyä. 

Grillaa paprikan nahka ja poista se (kun olet grillannut nahan, laita paprika muovipussiin hetkeksi, se auttaa kuorimisessa, voit samalla grillata kokonaisen paprikan). Suikaloi paprika ohuiksi suikaleiksi ja tee sama salaatille. 

Höyrytä/keitä paloitellut parsakaalit tai käytä raakana, maun mukaan.

Huuhtele ja kuivaa sokeriherneet, poista keskeltä kova ruoti ja pilko suupaloiksi. Silppua tilli ja ota valitsemasi maissi esille, itselläni oli makeita tölkkimaisseja. Maapähkinät olivat maustamattomia, vain paahdettuja. 

Kokoa salaatti, lisää makusi mukaan etikkaa, itse käytin appelsiinibalsamico, mausta suolalla, pippurilla ja tillisilpulla. 

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

  • 14 15 Täytetyt kurkkuporkkanarullat 15.11.2019
  • 5 7 Tonnikalapastaa porkkana-appelsiinikastikkeella
  • 3 0 Tonnikalapasta 7.4.2020
  • 3 1 Tonnikala -couscoussalaatti 27.6.2022
  • 2 1 Kirpeä pastasalaatti

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 4 Täytetyt kananmunat 30.3.2024
  • 0 0 Suolakurkku Marjoriitta 30.3.2024
  • 1 2 Seesamikaalisalaatti 2.11.2020
  • 4 4 Pastasalaatti (isolle porukalle) 8.11.2019
  • 0 0 Salaattipannukakku 4.2.2024
  • 6 0 Possunsuikalepata

Kommentit

Taskuvenus
Kaapin aineksista tuli koottua tällä kertaa tämmöinen salaatti ja laitan reseptiksi jotta muistan tehdä toistekin. Oli meillä päivällisenä, leipää lisänä.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään