Seesamikaalisalaatti 2.11.2020

1 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

pala valkokaalia
n.1 dl kukkakaalia
n.2 kpl appelsiinia
n.1-2 dl feta-tyyppistä juustoa/oman makusi mukaan
pätkä purjoa
mustia, paahdettuja seesaminsiemeniä
suolaa ja pippuria maun mukaan
hunajaa
seesamiöljyä
appelsiinibalsamico-etikkaa (tai valkoinen balsamico/haluamasi etikka)

Jaa resepti

Ohje

Suikaloi kaalit ja purjo. Kuori ja lohko appelsiini veitsellä nahattomaksi viipaleiksi, purista nahkoista mehu kaalien joukkoon ja ota muutoinkin kaikki mehu mitä appelsiinista irtoaa talteen ja salaatin joukkoon. Leikkaa appelsiininpalat sopiviksi suupaloiksi. Mausta salaatti öljyllä, etikalla, hunajalla, suolalla ja pippurilla. Lisää seesaminsiemenet ja feta/juusto, sekoita ja maista.

Voit myös paahtaa itse vaaleita seesaminsiemeniä tähän tai laittaa jotain pähkinää. 

Tämä salaatti syntyi lennossa kun piti miettiä potato skinsseille sopivaa salaattia, tuo seesaminsiemenöljy ja kaali olivat ne mistä tämä salaatti sai alkunsa. Lisäsin sitten mitä kaapista löytyi ja koska tämäkin salaatti oli suosittu, piti kirjata tänne ylös. Kuva ei tässäkään anna oikeutta miltä maistui. 

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

  • 4 5 Kaalisalaatti sinihomekastikkeella
  • 1 3 Perunankuoret täytteellä *Potato Skins*
  • 1 1 Nacho-punakaalisalaatti 7.11.2019
  • 1 0 Yrjön kukkakaalisalaatti 13.6.2020

Samankaltaisia reseptejä

  • 5 6 Salaatti granaattiomenalla ja seesamibroilerilla
  • 1 2 Kesäkurpitsapiiras kuin pizza 2.11.2020
  • 2 4 Chilitonnikalasalaatti 30.3.2024
  • 3 1 "hämähäkki-dippi" (halloween) 2.11.2020
  • 4 2 Potato skins 2.11.2020
  • 6 4 3 sipulin Perunasalaatti

Kommentit

Taskuvenus
Piti tehdä perinteinen cole slaw perunankuorien kaveriksi mutta emäntä toivoi jotain muuta kun on koko kesän kuulemma sitä syönyt joten siksi piti kehittää lennossa jotain muuta..... Jostain syystä en saa linkitettyä tähän tuota uudempaa versiooni potato skinsseistä, se löytyy tuolta toisen reseptin (perunankuoret täytteellä *potato skins*) kautta.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään