Täytetyt kananmunat 30.3.2024

1 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

kananmunia
purjoa
suola/maustekurkun lientä
suolaa ja pippuria maun mukaan
kypsää briskettimurua/paistettua pekonimurua

Jaa resepti

Ohje

Keitä munat siten ettei keltuainen ole juokseva, omani laitoin kiehuvaan veteen ja annoin poreilla n 9 minuuttia. Jäähdytä munat ja kuori.

Leikkaa munat puolittain ja laita keltuaiset kulhoon. Muussaa keltuaiset hyvin ja lisää hyvin hienoksi hienonnettua purjoa tai vaikka ruohosipulia makusi mukaan, notkista massaa maustekurkkujen liemellä, mukaan saa (mielellään) mennä sinapinsiemeniä makua viemään. Mausta makusi mukaan suolalla ja pippurilla.  Tee sen verran notkea massa että saat sen joko lusikoitua tai pursotettua valkuaiskuppeihin.

Viimeistele munat lihakuutioilla. Itselläni oli Mattilan kypsää naudan briskettiä pieneksi kuutioituna, pekonimuru sopisi hyvin myös. 

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

  • 9 7 Herkullinen Brunssi
  • 0 0 Suolakurkku Marjoriitta 30.3.2024

Samankaltaisia reseptejä

  • 5 3 Täytetyt kananmunat 15.3.2021
  • 0 0 Suolakurkku Marjoriitta 30.3.2024
  • 2 4 Chilitonnikalasalaatti 30.3.2024
  • 1 0 Ex temporé täytetyt kananmunat
  • 3 0 Koululaisen täytetyt kananmunat
  • 1 0 Täytetyt kananmunat

Kommentit

Taskuvenus
Maustekurkkujen loputtua hyödynsin lientä näihin sekä juomiin. Munanpuolikkaat olivat tarjolla pääsiäisen alkupalana, loput mitä jäi, murskasin valkuaiset mukaan ja levitettiin aamiaisvoileipien päälle....herkkua!

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään