Maalaissalaatti

Reseptiä katsottu 27 299 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
vihreää rapeaa salaattia
7 kpl uusia perunoita
vihreitä papuja
kurkkua
kirsikkatomaatteja
kevätsipulia
1 pkt pekonia
6 kpl kananmunia
suolaa ja pippuria

Ohjeet

Keitä uudet perunat suolatussa vedessä ja anna jäähtyä.

Keitä munat oman maun mukaan. Jäähdytä viileässä vedessä.

Paista pekonit. Pekonit kannattaa laittaa kylmälle pannulle, jotta ylimääräinen rasva irtoaa. Kun kypsiä, nosta pekonit talouspaperin päälle huilaamaan.

Kiehauta  ja jäähdytä pavut.

Revi salaatin lehdet laakealle salaatti vadille tai isolle lautaselle. Pilko kurkut, sipulit, perunat ja tomaatit. Nostele kaikki aineet kauniisti vadille. Päällimmäiseksi munat. Rouhi päälle hieman mustapippuria.

Tarjoile hyvän salaatinkastikkeen ja maalaispatongin kanssa.


Kommentit