Kirpeä pastasalaatti

Reseptiä katsottu 5 179 kertaa
4 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 ps lime-pippuri tonnikalaa (taisi olla pirkan tuote)
150-200 g vihreitä papuja (pakaste)
n.5 dl keitettyä pastaa
n.1 dl majoneesia
n.1 dl hillosipuleita
0,5 prk raejuustoa (pienestä purkista, voi laittaa kokonaankin)
0,5 kpl limen mehu
2 rkl oliiviöljyä
1 tl suolaa
1 tl mustapippuria myllystä
0,5-1 dl tuoretta tilliä (tai pakastettua)

Ohjeet

Keitä ja jäähdytä pasta. Kiehauta pavut nopeasti ja jäähdytä kylmässä vedessä, siivilöi vesi pois. Sekoita limen mehu, oliiviöljy, suola ja pippuri ja laita pavut liemeen maustumaan, sekoita välillä.

Sekoita pastaan tonnikala, raejuusto, majoneesi, tilli ja hillosipulit. Sekoita ja lisää viimeiseksi pavut. Sekoita ja maista, lisää tarvittaessa mausteita. Tarjoa leivän kera. Pavuista jäljelle jääneen marinadin liemen voit käyttää myös uudestaan, voit marinoida samassa liemessä vaikka kesäkurpitsaa, porkkanasuikaleita tms.

Tämä käy hyvin ruokaisasta lounaasta/iltapalasta tai vaikka illanistujaisiin.

Jollet löydä lime-pippuri-tonnikalaa voit laittaa tavallista ja silloin lisätä myös papujen marinointi-liemen kokonaan salaattiin. Ja vielä lisätä vaikka raastetun limen kuorenkin joukkoon tai ainakin laittaa puolikkaan sijaan kokonaisen limen mehut.


Kommentit

Taskuvenus
Ihanan hapokas ja kirpeä salaatti :)