Taskuvenus
Raaka-aineet
| kaalia | |
| sipulia | |
| sumakkia | |
| suolaa | |
| neitsyt oliiviöljyä | |
| tuoretta persiljasilppua | |
| tuoretta minttusilppua |
Jaa resepti
Ohje
Suikaloi kaali aivan ohueksi. Kuori ja suikaloi myös sipuli hyvin ohueksi, muuta ei nyt ollut niin käytin ihan keltasipulia mutta punasipuli sopisi hyvin myös. Hienonna yrtit ja lisää kaikki yhteen. Mausta suolalla ja sumakilla, sekoita hyvin yhteen ja viimeistele öljyllä.
Jos et ole ennen sumakkia käyttänyt, kannattaa laittaa sitä hieman varovaisemmin. Jos sitä tuntuu olevan liikaa, voit lisätä hieman makeutta esim agavesiirapilla tai hunajalla.
Tarkempia määriä ei ole antaa kun hyppystuntumalla tämän tein. Oli niin hyvää että jatkoin tätä kolme kertaa, viimeisellä kerralla kaali loppui jolloin laitoin tilalle pikkusalaattia, tuolloin sumakkia hupsahti vähän liikaa, korjasin asian laittamalla mukaan aiemmin tekemääni vinaigretteä joka oli aika makea. Kaikki meni...
Laitoin myös kevätsipulin vartta mukaan johonkin versioon
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
4
5
Kaalisalaatti sinihomekastikkeella
-
2
4
Chilipitoinen grilliateria 24.3.2020
-
2
2
Fenkolikaalisalaatti 31.1.2024
-
2
2
Jauhelihakaalisalaatti 25.3.2025
-
1
2
Pähkinäinen kaalisalaatti 26.6.2021
-
1
0
Yrjön kukkakaalisalaatti 13.6.2020
-
1
1
Nacho-punakaalisalaatti 7.11.2019
-
1
2
Seesamikaalisalaatti 2.11.2020
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti