| 1pkt/225 g | halloumi | |
| vehnäjauhoja | ||
| muna | ||
| mausteita maun mukaan (paprika, pippuri) | ||
| jogurttikastike | ||
| granaattiomenansiemeniä | ||
| korianteria | ||
| öljyä paistamiseen |
Ohjeet
Sekoita vehnäjauhoihin mausteet, vispaa muna rikki haarukalla. Viipaloi halloumi haluamasi kokoisiksi tikuiksi ja pyöritä ensin jauhoissa, sitten munassa ja vielä jauhoissa. Paista sopivalla lämmöllä runsaassa öljyssä kauniin värisiksi.
Jogurttikastikkeeseen laitoin jogurttia, turaus hunajaa, sitruunan mehua, suolaa, mustapippuria ja tuoretta korianteria.
Granaattiomenansiemenet otin pakkasesta sulamaan ennen halloumien tekoa.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
Kommentit
Alunperin näitä piti dipata omatekoiseen chilitomaattihilloon mutta unohdin, hyvin toimi näilläkin eväin. Oli lounaan korvaajana meillä, kahdelle hyvinkin riittoisa setti!
