11 036
11 036

Parsaa, uusia perunoita ja halloumia

2 annosta

Raaka-aineet

1 nippu vihreää parsaa
noin 10 reilunkokoista uutta perunaa
100 g halloumia
2 rkl öljyä (esim. auringonkukka)
2 rkl sitruunan mehua
suolaa ja pippuria maun mukaan
pinnalle lehtipersiljaa

Jaa resepti

Ohje

Kuumenna uuni 225°C -asteeseen. Pese perunat, lohko ”veneiksi”, laita uunivuokaan ja valuta päälle öljy. Pyörittele perunoita niin, että öljy levittyy tasaisesti ja laita vuoka uuniin.

 

Valmistele parsat normaaliin tapaan ja leikkaa noin 3 cm -pätkiksi. Laita perunoiden sekaan noin 15 min paistoajan jälkeen.

 

Paista perunoita ja parsoja vielä 10 min. Ota vuoka uunista. Lisää sitruunamehu, suola, pippuri sekä halloumi pieninä kuutioina. Kääntele varovasti, etteivät parsat mene rikki, ja paista kunnes halloumi on ruskistunut eli noin 5 min. Ota vuoka uunista ja tarkasta suola.

 

Ripottele pinnalle lehtipersiljaa ja tarjoile tuoreen leivän kera.

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 3 Kuhaa ja uusia perunoita
  • 2 3 Grillattua halloumia ja marinoituja kasviksia
  • 1 2 Lammasbulguria ja halloumia
  • 2 0 LOHISUIKALEKASTIKE "eines" ja perunoita
  • 3 1 Lohta ja perunoita uunissa
  • 2 6 Gratinoitua lohta ja mustatorvisieni perunoita

Kommentit

LasVeges
Ohje myös blogissa lasveges.wordpress.com

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään