Halloumia paprikakääressä

2 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

6 kpl pitkää vihreää chilipaprikaa (beber)
100 g halloumia
ruokaöljyä paistamiseen
kikhernepyree
150 g keitettyjä kikherneitä
1 rkl oliiviöljyä
1 tl jeeransiemeniä
0.5 tl kurkumaa
jogurttikastike
1.5 dl maustamatonta jogurttia
1 dl tuoretta minttua silputtuna
1 kpl valkosipulinkynttä
suolaa

Jaa resepti

Ohje

Tohota paprikoiden kuoret kuumalla liekillä (grilli,kaasuliesi, tohotin tms.) mustiksi. Laita ne kuumina pussiin ja anna hiostua vartin verran. Kuori paprikat, halkaise yhdeltä sivulta, aukaise ja poista siemenet.

Paloittele juusto kuuteen siivuun ja kääri palat paprikoihin. Kiinnitä pakkaukset tarvittaessa tikuilla.

Paahda jeeransiemenet ja lopuksi kurkumajauhe. Sekoita sauvasekoittimella mausteet, kikherneet ja öljy. Lisää tarvittaessa vettä, jotta saat löysempää pyrettä. Maista suola.

Sekoita jogurttiin pinttu ja puristettu valkosipuli, lisää suolaa.

Paista hallouminyyti ruokaöljyssä.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 1 Minttutomaatticurry
  • 2 0 Tulinen taropaistos - Arbi sajbi
  • 0 0 Täti Vihreän spaghetti
  • 0 0 Halloumia ja sipulia salaatille
  • 2 0 Kalkkunapata kalkuttalaisittain
  • 1 0 Raikas minttujogurttikastike

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään