16 878
16 878

Thai kot kot

6 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

600 g broilerin filettä
1 kpl Sipuli
6 kpl valkosipulin kynttä
2 kpl lime
2 rkl vihreää currya
2 rkl osterikastiketta
1 rkl kalakastiketta (nam pla)
1 rkl ruokosokeria
1 tl chilijauhetta
1 dl kookosmaitoa
1 kpl kevätsipuli
1 kourallinen sitruunaruohon lehtiä
1 kourallinen thai basilikaa
1 kourallinen korianteria

Jaa resepti

Ohje

Kuullota viipaloitu sipuli ja valkosipuli tilkassa sesam-oliiviöljyseosta. Kun sipulit alkavat pehmetä lisää joukkoon suikaloitu broilerin file.

Suikaleiden ruskistuttua hieman lisää joukkoon limen mehu, vihreä curry, osteri- ja kalakastike, ruokosokeri ja chili. Sekoita ja paista suikaleita kunnes ovat kypsiä.

Lisää joukkoon kookosmaito sekä pilkottu kevätsipuli ja hauduta vielä hetki ennenkuin lisäät loput yrtit. Sekoita ja tarjoile esim. nuudeleiden tai riisin kera.

Samankaltaisia reseptejä

  • 9 2 Thai kana-nuudelikeitto
  • 3 0 Thai katkarapucurry
  • 4 2 Thai Green Curry jättikatkaravuista
  • 13 10 Punainen Thai Ankka
  • 5 9 My Thai Lihapullat
  • 20 28 Easy Thai - Rapupannu

Kommentit

tvlupa
AIneket saattavat vaatia ylimääräistä kaupassa käyntiä, mutta valmistus on helppo. Sekään ei ole suuri etikettivirhe vaikka tässä thai-tyyppisessä arkiateriassa korvaisi joitakin aineksia toisilla. Sitruuna/lime/sitruunaruoho, vihreä curry ja kalakastike tekevät kuitenkin sen thai-maun;-) joten koita ainakin ne pitää suurin piirtein ohjeen mukaisena.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään