• Mirza Ghassami
  2 0
• sienisalaatti
  0 0
• Makaroonilaatikko
  0 0
• laos chilikastike
  0 0
• kanaa a la laos/thai
  1 0
• Sticky rice
  0 0

› Katso käyttäjän kaikki reseptit

• Chilitystä (5 reseptiä)

• Kulttuurien kirjoa ja fuusiota (5 reseptiä)

› Katso käyttäjän kaikki kokoelmat

• Vastaanotetut kommentit
• Annetut kommentit

Reseptiin

Peukku

IlseRoos 4.8.2019

Reseptiin

Tähän on mahdollisuuksia monia,voit jättää pois,voit korvata viinietikalla,sitruunamehulla,vermutilla,limenmehulla,kyse on makeus-happamuustasapainosta,ei muusta taiteesta

mallu51 21.7.2019

Reseptiin

En halua käyttää viiniä, koska lorauksen takia en viitsi sitä ostaa. Pitäisikö viini korvata jollain vai vaan jättää pois? Pieni tippa balsamiviinietikkaa? Ideoita? :)

mmiranen 20.7.2019

Reseptiin

Hyvältä kuulostaa,peukuttanut olen jo aiemmin.

mallu51 17.7.2019

Reseptiin

Peukkuherkkua.

mallu51 17.7.2018

Keskusteluun

Talvi on tumman oluen kausi. Lähikaupasta tulee mukaan tummaa tsekkiläistä Krusovicea tarpeen mukaan. Kesällä menee paremmin lager tai miksei saksalainen vehnäolutkin. Aikoinaan maistui Kilkenny ja muutkin irkku-/brittioluet, mutta jotenkin tuntuu, että aika on ajanut niiden ohi?

tvlupa 22.12.2008

Keskusteluun

Taidan olla outo, mutta tykkään sushista jouluna. Samaten menevät sellaiset erikoisuudet kuin soijapaputimbaali sekä puolalaisittain valmistettu barszcz-liemi, vino pino erilaisia kaloja sekä hedelmämarinoitu kalkkuna. Possua en ole varsinaisesti syönyt pariinkymmeneen vuoteen, vaikka pieni p...

tvlupa 22.12.2008

Keskusteluun

Söin tänään. Hymyilin, ja syön huomenna uudelleen lounaaksi ennen kuin matkustan maistelemaan Norjan kalaherkkuja! Lipeäkala rocks!

tvlupa 22.12.2008

Keskusteluun

Kiitos minna. No ruokailu oli jälleen aika kiireistä, mutta keskimäärin ihan maukasta. Paras muistikuva jäi kuitenkin Pietarilaisista blineistä tattitäytteellä. Olivat todella maukkaita. Paikka onkin kuulemma Pietarin kuuluisin blinipaikka Neva-joen ja Nevski Prospektin välissä ja täynnä paikal...

tvlupa 7.11.2007

Keskusteluun

Kiitos mailo. Parasta aikaa mussutan muuten oliiveja, niitä kun tuli Venäjällä syötyä liian vähän. Sushi- ja blinibaareja sen sijaan oli aika runsaasti.

tvlupa 7.11.2007

• 
  Hyvää pääsiäistä!

  0 17

  Meikäläisellä alkoi tässä pääsiäisen vietto tuossa reilu tunti sitten, joten lähipäivinä en häiriköi tätä palstaa;) Toisin, palaan valitettavasti pääsiäisen vietosta myös monia teitä aiemmin, ja saatan olla lisäilemässä näitä kaikkitietäviä kommenttejani jälleen jo viikonloppuna:-) Siihen asti kuitenkin hyvää pääsiäistä(tu) ja kirjatkaahan reseptit tarkkaan ylös, jos poijaat jaksais pitää tämän palstan pystyssä vaikka seuraavaankin pääsiäiseen asti;) Munakasta pääsiäistä8-) Puputtakaa kunnolla8-) kun tuo paastokin vihdoin päättyy virallisesti:D

  tvlupa Kiinnostavaa
• 
  Aamupala reissussa

  0 7

  Ettei sekoiteta kotioloja ja kyläilyä, niin laitoin tähän toisen keskustelun avauksen vielä vieraiden kulttuurien aamupalakokemuksista. Itse olen hyvissä hotelleissa työmatkoilla tms. saanut joka puolella melko hyvän aamiaisen, mutta lomalla halvoissa tai keskitason hotelleissa/motelleissa majailtua tilanne on aivan toinen. Pakettilomamatkoilla tilannne voi olla parempi, mutta niitä en ole harrastanut. Kun tällä palstalla on myös ulkomailla asuvia niin täytyy samalla kysellä, että onko matkoillani käynyt vain huono tuuri? Nimittäin Amerikassa kokemukset perhehotelliaamiaisista on aika vaisuja. Nälissään joutuu hyökkäämään juuri noihin Katen mainitsemiin makkara-pannukakkubaareihin, joista voikin sitten kieriä ulos.(:D Italiassa taas monessa paikassa ei ole saanut muuta kuin kahvia ja ehkä jotain ällön makeaa pullaa ennen kello 12.00.:P Karmeimmat kokemukset tosin löytyvät Irlannista; kylmiä purkkipapuja suoraan tölkistä, kivikovia kanamunia ja mustaksi käristettyä pekonia. Parhaat kokemukset hinta-laatusuhteeen aamiaisista on Saksasta, jossa edullisissakin paikoissa on aina ollut hyvät ja monipuoliset antimet.

  tvlupa Kiinnostavaa
• 
  Aamupala kotona

  0 33

  Tuli noista Nasville Katen jenkkiaamiaisista mieleen, että mitä te syötte aamiaiseksi? Senhän pitäisi olla päivän tärkein ateria, mutta täytyy myöntää, että kotona jää usein pelkkään kahviin, jota täydentää sitten melko varhainen lounas tai brunssi 11-12 välillä. 8-)Reissussa tulee sitten syötyä "oikeaoppisemmin".

  tvlupa Kiinnostavaa
• 
  Esteettistä ruokaa???

  0 12

  Muistelen, että tuossa 90-luvun puolella eräs kuuluisa amerikkalainen kulinaristi ja ravintolakriitikko olisi käynyt Suomessa ja todennut ettei ole missään muualla maailmassa syönyt niin hirveän näköisiä ruokia kuin Suomessa (hernekeitto, mämmi?), jotka kuitenkin maistuvat aivan siedettäville. Tokiossa taas joutuu varaamaan viikkokausia etukäteen pöydän esteettisen ruuan ravintoloihin, jotka ovat äärimmäisen suosittuja. Niissä aterian ulkonäkö ja yksittäisten tomaatin viipaleiden sävy ja muoto sekä sijainti suhteessa kurkun viipaleeseen ovat vähintään yhtä tärkeitä asioita kuin maku. Mitenkäs te suhtaudutte ruuan "esillepanoon"?

  tvlupa Kiinnostavaa
• 
  Mikä on oudoin syömänne ateria?

  0 58

  James Solheim kirjoitti 90-luvulla kirjan: "ällöttävät reseptit", josta sensuroitiin mm. suomalaiset veriletut, koska kustantaja piti tätä ruokalajia jo mauttomana pilana. Samaan sensuroitavien listaan kuului myös mm. täytetty flamingo. Eräs roomalainen näyttelijä puolestaan yritti parantaa artikulointiaan syömällä aterian vain niistä linnuista, jotka osasivat makia ihmisen ääntä. Oletteko te syöneet jotain niin outoa kuin verilettu, musta makkara tai silli-salmiakki jäätelö?

  tvlupa Kiinnostavaa