Taskuvenus
Raaka-aineet
| 2,5 dl | maitoa |
| 25 g | tuorehiivaa |
| n.6 dl | vehnäjauhoja |
| 0,5-1 rkl | suolaa (oman maun mukaan, huomioi täyte) |
| n.0,5 dl | emmental- tms juustoraastetta |
| 50 g | pehmennyttä voita |
| täyte | |
|---|---|
| n.1 dl | tomaattikastiketta |
| 4-8 kpl | nakkia |
| n.1 dl | juustoraastetta |
| päälle | |
| 1 kpl | muna (voiteluun) |
| seesaminsiemeniä/juustoraastetta | |
Jaa resepti
Ohje
Liota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää muut aineet ja vaivaa tasaiseksi taikinaksi.
Kohota kaksinkertaiseksi.
Kauli taikinapala pyöreäksi levyksi, jaa se taikinarullalla kahdeksaan osaan. Jos haluat näistä pienempiä, jaa taikina kahtia ja tee näitä tuplamäärä eli 16 kpl yhteensä, lisää silloin nakkien määrää tai puolita nakit. Omistani tuli erittäin reilun kokoiset.
Lisää päälle tomaattikastiketta ja hieman juustoraastetta. Lisää nakki leveään päähän ja rullaa se sarveksi. Itselläni ei ollut kuin 4 nakkia joten jätin puolet ilman nakkia, laitoin vain juustoraastetta. Sisälle voit laittaa mitä vain haluat, tomaattikastikkeen sijaan vaikka sinappista kurkkusalaattia, kasviksia, tonnikalaa, fetaa yms. Oma tomaattikastikkeeni oli jämistä syntynyt kastike, siinä oli tomaatin lisäksi muitakin vihanneksia, kypsensin ja maustoin, surautin sauvasekoittimella suurin piirtein tasaiseksi, lisäsin vielä jämäpalan fetaa sekä yli päiväyksen menneen tuoreen mozzarellan, sekoittelin ne joukkoon, tuoretta basilikaa ja oreganoa. Kaupan valmis pizzakastikekin kävis näihin.
Voitele sarvet munalla ja ripottele päälle seesaminsiemeniä tai juustoraastetta.
Paista 225 tai 210 kiertoilma noin 15 min tai kunnes ovat kauniin värisiä ja kypsiä.
Näiden koko oli suurin piirtein kuin maissilla. Oma uunini on isompaa kokoa eli myös pelti on isompi, en usko että pienemmälle pellille mahtuu kaikki joten varaudu kahteen peltiin!
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti