Taskuvenus
Raaka-aineet
| n.7 dl | vehnäjauhoja |
| 25/11 g | tuorehiivaa / kuivahiivaa |
| n.1,5 tl | sokeri |
| n.1 rkl | suolaa / makusi, terveytesi mukaan |
| 2,5 dl | maitoa |
| 2 kpl | munaa |
| 100 g | huoneenlämpöistä voita kuutioituna |
| päälle/voiteluun: | |
|---|---|
| 1 kp | muna |
| n.1 tl | hunajaa |
| seesaminsiemeniä tms | |
Jaa resepti
Ohje
Lämmitä maitoa, lisää tuorehiiva, sokeri, suola ja munat, sekoita hyvin. Lisää jauhoja pikku hiljaa samalla taikinaa vaivaten, vaivaa n.10 minuuttia, lisää pehmennyt voi ja vaivaa vielä 10-15 minuuttia. Peitä kulho liinalla ja laita suojattuun paikkaan tunniksi kohoamaan.
Jaa taikina yhtäsuuriksi palloiksi 6-8 kpl riippuen minkä kokoisia teet. Laita leivinpaperoidulle pellille ja liinan alle vielä puoleksi tunniksi kohoamaan. Sekoita hunaja munaan ja voitele pullat niillä, lisää päälle halutessasi siemeniä.
Paista +200 uunin keskiosassa 15-20 minuuttia. Kannattaa seurata koska omani meinasivat ottaa liikaakin väriä pintaan, voit hieman laskea lämpöä n.+180 ja antaa olla pidempään jos uunisi on yhtä ärhäkkä kuin omani.
Alkuperäinen resepti on Savusuolaa-blogista löydetty.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti