2 991
2 991

Raparperipiiras 6.5.2020

Raaka-aineet

220 gr pullataikinaa
300 gr raparperiä paloiteltuna
60 gr sokeria
40 gr Puddingpulver(vanukasjauhe)
75-100 gr vettä
2 gr kardemummaa jauhettuna
hipaus kanelia

Jaa resepti

Ohje

Vapusta jäi vielä pullataikinaa tuon 220 gramman verran yli,sitä pidin pari päivää jääkaapissa,kunnes leivoin tämän piiraan.

Valmista ensin täyte kiehauttamalla raparperi,sokeri,vanukasjauhe,vesi ja mausteet keskenään aika pehmeäksi massaksi.Parissa kolmessa minuutissa valmis,anna jäähtyä.Tarvittavan veden määrä  riippuu raparperin kosteudesta,paras panna ensin vähemmän ja lisätä tarvittaessa.

Kauli pullataikina levyksi jauhotetun leivinpaperin päällä,laita täyte päälle,käännä reunat,nipistele kiinni.

Minun piiras on valmiina läpimitaltaan 20 senttiä.

Paista 200 asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.

Anna jäähtyä ja nauti.

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 0 Raparperipiiras
  • 7 4 Raparperipiirakka ohuella rapealla pohjalla 31.5.2020
  • 5 7 Raparperipiiras
  • 1 0 Maukas raparperipiirakka 23.5.2023
  • 7 1 Raparperipiiras key lime pien tapaan
  • 0 0 Raparperihillo (21.6.08)

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään