Valkosuklainen Mansikka-Popcornkakku

Reseptiä katsottu 2 765 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
Pohja;
1 l popcorneja
50 g voita
200 g valkosuklaata
Täyte;
4 liivatelehteä
½ dl mansikkamehutiivistettä
2 dl kuohukermaa
1 prk mascarponea (250 g)
1 limetin raastettu kuori ja mehu
1 tl vaniljasokeria

Ohjeet

Mittaa kattilaan voi sekä paloiteltu suklaa ja anna sulaa miedolla lämmöllä sekoitellen.Nosta popcornit suklaasulan joukkoon.

Laita leivinpaperi vuanpohjalle . Levitä popcorniseos vuanpohjalle, painele tasaiseksi.

Laita liivatteet kylmään veteen ja anna olla n 5 min. Kuumenna mehu kiehuvaksi ja liota puristetut liivatteet siihen , sekoita tasaiseksi.

Vaahdota kerma. Sekoita tuorejuuston sekaan liivate-mehuseos, limetin kuori ja mehu sekä vaniljasokeri. Nostele joukkoon kermavaahto. Kaada täyte popcorien päälle ja tasoita pinta. Peitä kelmulla ja laita jääkaappiin seuraavaan päivään.

Koristele kakku tuoreilla mansikkoilla.

Minä laiton ovalimuotoiseen pienempään kulhoon ja sain sitten vielä 6 pientä leivosta.

Koristelin tuoreilla mansikoilla ja valkosuklaarusinoilla. Ostin jo valmiita popcorneja joten säästyin siltä osin, toimi ihan hyvin,

Ohje on Lidlin ohjevihkosesta


Kommentit

naija
Kyllä tämä, sanoisinko aika hyvää ja helppo ohje ;o) Ehkä ei ihan ole niin nätti kun alkuperäisessäohjeessa, mutta yritetään parannella seuraavalla kerralla, Syötiin yksi leivos ja laitettiin kaikki muut pakkaseen ;o)