Valkosuklainen marjarahkapiiras

Reseptiä katsottu 9 319 kertaa
10 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
100 g voita sulatettuna
3 dl vehnäjauhoja
1 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta
1 dl kermaa
1 muna
korppujauhoa
n. 3-4 dl mustikoita, vadelmia, metsämansikoita
130 g valkosuklaata rouhittuna esim. panda
1 prk maitorahkaa
1 dl kuohukermaa
1 kananmuna
2 1/2 tl vaniljasokeria
1/2 dl sokeria

Ohjeet

Voitele sulatetulla voilla pullasutia käyttäen piirasvuoka, korppujauhota se.

Laita uuni lämpeämään ja ritilä keskitasolle ,uunin lämpö n.200 astetta.

Sekoita kuivat aineet, sekoita sitten kaikki pohjan aineet yhdessä nopeasti tasaseksi taikinaksi,

eli vehnäjauhot, sokeri, leivinjauhe, vaniljasokeri sekasin ja lisäten kerma, muna ja sulatettu voi.

Painele taikina piirasvuokan pohjalle ja reunoille.

Paista n.10min pohjaa.

Murustele tai rouhi silläaikaa suklaa.

Tee rahkasta, munasta, kermasta ja sokereista täyte sekoittamalla kaikki yhteen.

Ota pohja uunista, lisää heti marjat päälle ja suklaa.

Kaada täyteseos päälle.

Laita ritilä nyt alatasolle ja paista piirasta noin 40min, 180 astetta tai kunnes piiras on kypsä.


Kommentit

peetu1
Oikein mielettömän hyvä tuli tästä!! Mutta ehkä vielä parempaa on kylmänä, annan siis jäähtyä osan ja nautimme huomennakin. Pohja on helppo, ja nyt marjaaikaan voi kokeilla eri marjojakin, taidan kokeilla seuraavaksi viinimarjaa punaista ja vadelmaa sekasin.

Arkiruoan ahertaja

Maukkaita ja edullisia reseptejä kiireiseen arkeen.