Valkosuklainen kookos-mustikkapiirakka

Reseptiä katsottu 10 621 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
---Murotaikina---
½ dl sokeria
100 g margariinia tai voita
1 kpl kananmuna
1½-2 dl vehnäjauhoja
½ tl leivinjauhetta
½ tl vanilliinisokeria
---Täyte---
1 prk MAITORAHKAA
10 palaa valkosuklaata
3 rkl kookoshiutaleita
4 dl mustikoita

Ohjeet

Pohja (murotaikina)

1. Pane uuni kuumenemaan 175 asteeseen

2. Sekoita rasva ja sokeri haarukkavatkaimella tasaiseksi

3. Lisää muna hyvin sekoittaen

4. Sekoita leivinjauhe jauhoihin ja lisää taikinaan

5. Painele koko satsi piirakkavuokaan tasaisesti

 

Täyte

Sekoita rahkan sekaan sulatettu valkosuklaa ja kookoshiutaleet. Sekoita tasaiseksi. Kaada täyte pohjan päälle ja lisää mustikat.Halutessasi voi ripotella vaniliinisokeria pinnalle.

Paista uunissa alatasolla noin puolituntia. Nauti =)


Kommentit

sone666
Kokeilin mitä mieleen tuli. Lopputulos loistava! Piirakkani meni kaupaksi samantien =) Kokeilkaa ja nauttikaa =)