Linssilasagne

Reseptiä katsottu 10 247 kertaa
12 annosta | Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 sipulia kuutioituna
2 porkkanaa raastettuna karkeaksi
1 paprika kuutioituna
2 dl soijarouhetta
2 dl punaisia linssejä
1 tlk tomaattimurskaa ja vettä
1 pieni tlk ananasmurskaa
valkosipulia
1 kasvisliemikuutio
lipstikkaa
basilikaa
pizzamaustetta
suolaa ja pippuria
kastike:
30 g margariinia
1 dl jauhoja
1 l kevytmaitoa
200 g yrttituorejuustoa (tai viherpippuri)
täysjyvälasagnelevyjä
pinnalle: juustoraastetta

Ohjeet

Kuullota sipulia, porkkanaa ja paprikaa pannulla. Lisää tomaattimurska ja 1½ tölkillistä vettä. Lisää soijarouhe ja linssit. Kiehuta ja mausta. Laita viimeisenä joukkoon ananasmurska.

Sulata margariini ja lisää jauhot. Sekoita pikkuhiljaa joukkoon maito. Muista sekoitella kokoajan. Lisää tuorejuusto ja maista.

Tee voideltuun vuokaan kerroksia: täyte, levyt, täyte, kastike, levyt, täyte, kastike..... Viimeiseksi levyjen päälle kastiketta ja juustoraastetta. Paista 200 asteessa 40 - 50 minuuttia.


Kommentit