Pasta Krakova

Reseptiä katsottu 1 496 kertaa
4 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 g Krakovan raakamakkaraa
2 porkkanaa
2 lehtisellerin vartta
2 valkosipulin kynttä
1 sipuli
1 tlk tomaattimurskaa + vettä
1 liemikuutio (liha, kana tai kasvis)
yrttejä, basilika, oregano, timjami jne
ripaus sokeria tai vähän hunajaa, mustapippuria
ruokaöljyä

Ohjeet

Pieni kasvikset haluamasi kokoisiksi, kuumenna kasari ja purista makkaroista mielesi mukaisia palleroita kypsymään öljyssä, lisää sekaan kasvikset ja kypsennä niitäkin hetki. Lisää tomaattimurska kasariin ja huuhtele tölkki vedellä. Lisää liemikuutio ja yrttejä, mustapippuria ja hivenen sokeria pehmentämään tomaatin makua. Anna porista hissuksiin 30 -60 minuuttia, tarkista maku. Tarjoa pastan kanssa.

Käytä tuoreita yrttejä jos mahdollista.


Kommentit