Pizza (pellillinen)

Reseptiä katsottu 10 243 kertaa
9 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 pss kuivahiivaa
2,5 dl vettä
1 tl suolaa
1 tl sokeria
3 rkl rypsiöljyä
n. 4,5 dl vehnäjauhoja
Täytteet:
Emmental juustoraastetta
jauhelihaa
kinkkusuikaleita
oreganoa
ketsuppia/tomaattimurskaa
tomaattipyreetä & sokeria

Ohjeet

Mittaa aineet valmiiksi pizzapohjaa varten ja aloita sekoittamalla kuivahiivapussi n. 2dl vehnäjauhoja. Sekoita tämä seos kädenlämpöistä lämpimämpään veteen ja sekoita hyvin. Lisää suola ja sokeri. Lisää loput jauhot vähitellen kädellä taikinaa vaivaten. Taikina saa jäädä suht löysäksi kunhan irtoaa käsistä ja kulhosta. Lisää öljy ja anna kohota n. 30min. leivinliinan alla lämpimässä paikassa.

Sekoita ketsuppi/tomaattimurska tomaattipyreen kanssa ja lisää sokeria. 

Kauli pizzataikina leivinpaperin päälle ja lisää tomaattipohja sekä täytteet oman valinnan mukaan. Itse käytin kinkkua ja jauhelihaa. Päälle emmental-raastetta ja oreganoa ja paistetaan 250 asteessa n. 15min.

 


Kommentit