2 258

Pehmeä Focaccia

Leivät ja sämpylät Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton

Raaka-aineet

7,5 dl	vettä
50 g	hiivaa
2 rkl	suolaa
2 rkl	sokeria
1 rkl	kuivattua oreganoa
15 dl	vehnäjauhoja
1,5 dl	oliiviöljyä
	rosmariinia
	sormisuolaa
	(viipaloituja oliiveja)
	(aurinkokuivattuja tomaatteja)

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

valmistusaika: noin 1,5 tuntia

Mittaa kädenlämpöinen vesi astiaan, ja lisää sinne hiiva.Lisää suola, sokeri ja oregano. Lisää noin 7dl vehnäjauhoista ja sekoita tasaiseksi. Lisää sitten loput jauhot vähitellen hyvin vaivaten. Lisää lopuksi myös 1,5 dl oliiviöljyä. Vaivaa taikina tasaiseksi. Voitele leivinpaperi uunipannun päälle ja painele taikina siihen. Kohota kaksinkertaiseksi. Ripottele pinnalle oliiviöljyä, sormisuolaa ja rosmariinia. Lisää halutessasi myös viipaloituja oliiveja ja aurinkokuivattuja tomaateja taikinan päälle.Paista 200 asteessa noin 30 min. Valuta vielä kypsän focaccian päälle oliiviöljyä.