Pasta Alfredo eli pasta al burro

Reseptiä katsottu 8 176 kertaa
2 annosta | Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
200 g laadukasta voita
150 g parmesaania raastettuna
400 g bavettea, tagliatellea tai spaghettia
mustapippuria myllystä
basilikaa

Ohjeet

Aja huoneenlämpöinen voi ja juusto tehosekoittimella tahnaksi. Mausta mustapippurilla.

Keitä pasta kypsäksi suolavedessä ja sekoita kastike joukkoon.  Halutessasi lisää kosteutta sekoita joukkoon keitinlientä. Koristele basilikalla.


Kommentit

Dr.Styranki
Pastaa yksinkertaisemmillaan, amerikassa joukkoon sekoitetaan kermaa yms.