Lasagne

Reseptiä katsottu 29 060 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
juustokastike
1 l maitoa
1 dl vehnäjauhoja
150 g juustoraastetta
voita (ripaus suolaa ja valkopippuria)
Jauhelihakastike
400 g jauhelihaa
2 sipulia
400 g tomaattimurskaa
loraus Kermaa
Pippurisekoitusta, grillaus maustetta, valkosipulia, oreganoa
Pinnalle
100 g juustoraastetta
LISÄKSI
lasagnelevyjä

Ohjeet

valmista ensin kastikkeet:

Juustokastike: sulata reilu nokare voita (myös öljy käy) teflonkattilassa ja lisää sen joukkoon jauhot (älä ruskista), lisää maito pikkuhiljaa

anna kiehua n.5min välillä sekoittaen. ota kattila pois liedeltä ja lisää juustoraaste ja mausteet

Jauhelihakastike:

ruskista jauheliha ja sipuli pannulla, lisää joukkoon tomaattimurska, kerma ja mausteet, anna kiehua hetki

Kokoa lasagne:

laita vuoan pohjalle puolet jauhelihakastikkeesta, sen jälkeen lasagnelevyjä, niiden päälle juustokastiketta ja taas lasagnelevyjä.

laita vuokaan loput jauhelihakastikkeet ja vielä yksi kerros lasagnelevyjä, joiden päälle loput juustokastikkeet, ripottele pinnalle vielä juustoraaste

Paista uunin keskitasossa 175 asteessa n 45min tai kunnes pinta on kauniin ruskea


Kommentit