Jaa reseptisi Kotikokissa, voit voittaa Delicard-lahjakortin >>

Jaa reseptisi ja voita Delicard-lahjakortti >>

Pastaa halloumilla ja punasipulilla

Reseptiä katsottu 19 410 kertaa
1 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
n. 50 g täysjyväpastaa
n. 100 g halloumijuustoa
1 pieni punasipuli
1 sitruuna
1-2 rkl hyvää oliiviöljyä
hippunen chilihiutaleita tms
0,5 dl tuoretta basilikaa
suolaa (itse laitoin ruususuolaa) ja tuorerouhittua mustapippuria

Ohjeet

Keitä pasta ohjeen mukaan suolatussa vedessä.

Paista pinnoitetulla pannulla hienonnettua punasipulia öljyssä chilihiutaleiden kanssa. Paistele pari minuuttia, kunnes sipulit hieman kuullottuvat.

Lisää joukkoon kuutioitu halloumijuusto ja paista vielä pari minuuttia, tai kunnes juusto on saanut kauniin, hieman ruskistuneen värin. 

Lisää mukaan valutettu pasta, sitruunan mehu(älä kaikkea kerralla, ettei tule liian kirpeää), suola ja pippuri. Sekoittele ja revi joukkoon basilika. Lisää mausteita jos tarpeen. Tarjoa heti.

 


Kommentit

aromaticum
Nopeaa, helppoa ja hyvää. Erittäin kiva resepti nopeuttamaan arjen ruokahetkiä, tai kelpaa myös viikonlopun illallistamistouhuihin. Raikas ja maukas resepti, joka on löydetty joskus BBCFoodin kautta. Testatkaa! :)