Tulinen lohi-simpukkakeitto

Reseptiä katsottu 5 282 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
vettä
600 g merilohifileetä
12 keskikokoista perunaa
4 KESKIKOKOISTA PORKKANAA
2 tl mustapippuria
3 maustepippuria
1 kasvisliemikuutio
2 tl knorr aromat
1 keskikoinen purjo
1-2 rawit chiliä
½ prk pirkka savusimpukoita
1 lime

Ohjeet

1. Lisää pilkotut juurekset purjoa lukuunottamatta kattilaan ja vettä sen verran, että juurekset peittyvät. Lisää pippuri, suola ja kasvisliemikuutio. Anna kiehua kunnes juurekset ovat lähes valmiit.

2. Lisää pilkottu purjo, chili ja lohi kattilaan. Lisää vettä tarvittaessa, että ainekset peittyvät. Keitä n. 5-7min. Lisää savusimpukat ja purista limen mehu joukkoon.

 


Kommentit

ChefGyver
Helppoa hyvää! Voit halutessasi käyttää miedompaa chililajiketta.