2 992

Kasvis-sienisose

Name: Kasvis-sienisose
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2 annosta
Ingredients: 3kpl Peruna; 1/3kpl Kukkakaali; 1/2kpl Bataatti; 1dl Suppilovahvero; 1/3kpl Sitruuna; 1dl Ruokakerma; 25g Voi; Suola; Pippuri, rouhittu; Valkosipulijauhe; Villirucola, tuore; Persilja, tuore; 3kpl Laakerinlehti; Maito

2 annosta 15 - 30 min

Keitot Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

3 kpl	Peruna
1/3 kpl	Kukkakaali
1/2 kpl	Bataatti
1 dl	Suppilovahvero
1/3 kpl	Sitruuna
1 dl	Ruokakerma
25 g	Voi
	Suola
	Pippuri, rouhittu
	Valkosipulijauhe
	Villirucola, tuore
	Persilja, tuore
3 kpl	Laakerinlehti
	Maito

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Keitä kypsiksi kasvikset suolalla, valkosipulilla ja sitruunalla maustetussa vedessä. Mukaan voi halutessaan laittaa laakerinlehtiä. Valuta kuivaksi siivilän läpi ja ota pois laakerinlehdet. Paista sienet voissa ja lisää varovasti suolaa ja pippuria. Kaada lopuksi joukkoon ruokakerma ja kiehauta. Kaada kaikki ainekset keskenään astiaan, jossa voit soseuttaa aineet sauvasekoittimella. Lisää vielä ripaus mausteita ja tuoretta villirucolaa ja sekoita uudelleen. Joukkoon voi laittaa maitoa jos jää liian paksuksi. Koristele annos tuoreella persiljalla.