Jalapeno-kanapasta

Reseptiä katsottu 7 723 kertaa
4 annosta | Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 g kananfilettä
2 kpl Sipuli
4 kpl valkosipulin kynsiä
1 kpl sitruuna
1 prk ranskan kermaa
jalapenoa, salviaa, kynteliä
mustapippuria, suolaa

Ohjeet

Pilko sipulit ja valkosipulit pieniksi suikaleiksi ja kuullota tilkassa hyvää oliiviöljyä. Lisää joukkoon suikaloitu kananfile ja paista muutama minuutti kunnes kana on lähes kypsää. Purista joukkoon sitruuna ja mausteita maun mukainen määrä. Älä säästele jalapenossa, mutta ota huomioon, että kynteli korvaa pitkälti suolan makua.

Kun kana on kypsää ja mausteet sekoittuneet, lisää joukkoon ranskan kerma ja kiehauta vielä kerran hyvin sekoittaen. Tarjoa pastan kanssa.


Kommentit

tvlupa
Kuvan annos tehty jalapenorouheesta ja kuivatusta salviasta kesän tuoreita odotellessa.