Makaroonilaatikko

Reseptiä katsottu 1 623 kertaa
6 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 g täysjyvämakarooneja
600 g jauhelihaa
2 kpl sipulia
3 kpl valkosipulin kynttä
8 dl kanalientä
2,5 dl ruokakermaa (esim. yrtti)
3 dl lampaankääpää paistettuna
200 g juustoraastetta
2 kpl kananmunia
mustapippuria, meiramia, suolaa

Ohjeet

Paista sienet kunnes neste on hahtunut niistä. Pilko sipuli ja valkosipulin kynnet, paista yhdessä jauhelihan ja mausteiden kanssa kunnes liha on ruskistunut. Kuumenna kanaliemi.

Sekoita suureen vuokaan makaroonit, paistettu jauheliha-sipuliseos ja lampaankääpä. Lisää joukkoon Kananmunat ja ruokakerma. Sekoita ja kaada sekaan vielä kanaliemi. Nesteen pitäisi peittää juuri ja juuri kiinteät aineet.

Paista uunissa 200° n. puoli tuntia ja anna jäähtyä vielä vartti ennen tarjoilua.


Kommentit