Kanaa - tahini

Reseptiä katsottu 13 212 kertaa
4 annosta | Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
500 g kananrintafilettä
1 tl kuvattua chilirouhetta
2 tl raastettua inkivääriä
2 kpl valkosipulin kynsiä murskattuna
2 tl korianterijauhetta
2 rkl Tahinia
2 tl tamarindia (tai 2 rkl sitruunan mehua)
10 cm purjon vartta
Seesamöljyä, suolaa

Ohjeet

Pilko kanan rintafileet kuutioiksi ja laita kulhoon. Lisää mausteet ja lopuksi mietoa seesamöljyä (tai seesam-rypsiöljyseokoitusta) niin, että tahini ja muut mausteet levittyvät tasaisesti kananpalojen ympäri. Anna maustua 1-2 tuntia kylmässä. Paista pannulla n. 5min, lisää purjoa ja kypsennä. Tarjoile esim. riisin tai kuten kuvassa salaatin kera.


Kommentit

tvlupa
Marinoinnin jälkeen todella nopeasti ja helposti valmistuva Lähi-Itä sävytteinen ruoka.