Inkiväärikalkkunaa

Reseptiä katsottu 5 347 kertaa
6 annosta | Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
600 g kalkkunan rintafilettä
1 kpl Sipuli
4 kpl valkosipulin kynttä
1 kpl sitruuna
1 rkl hunajaa
1 rkl inkiväärijauhetta
1 tl chilijauhetta
1 rkl balsamiviinietikkaa
suolaa, mustapippuria, ruohosipulia

Ohjeet

Pilko kalkkunan rintafile suikaleiksi ja ruskista pannulla, jossa on tilkka seesam-oliiviöljyseosta. Kaada mukaan balsamiviinietikka ja kiehauta. Lisää sitruunan mehu, hunaja valkosipuli, inkivääri ja chili sekä hetken päästä sipulirenkaat. Hauduta liha kypsäksi ja sipulirenkaat pehmeiksi. Mausta vielä suolalla ja mustapippurilla ja ripottele päälle hieman ruohosipulia.

Tarjoile esim. Taateli-couscouksen kanssa.


Kommentit

tvlupa
Helppo, nopea ja kevyt arkiruoka. (Kuvassa sipulin vartta ruohosipulin sijaan sekä chilinpaloja kalkkunan päällä)