Punasipulinvarsipiiras

Raaka-aineet

3 1/2 vettä
1 tl suolaa
25 g hiivaa tai kuivahiiva
4 dl vehnäjauhoja
3 dl ruisjauhoja
1 rkl öljyä
TÄYTE:
nippu sipulinvarsia
3-4 valkosipulinkynttä
voita tai öljyä kuullottamiseen
2 dl ruokakermaa
2 munaa
suolaa ja mustapippurirouhetta
paprikasiivuja
juustoraastetta

Jaa resepti

Ohje

    S ilppua sipulinvarret ja valkosipulin kynnet. Kuullottele niitä hetki pannussa ja anna jäähtyä.. Lisää ruokakerma, munat ja mausteet.

 Vaivaa taikina ja anna sen nousta 20-30 min liinan alla. Taputtele taikina vuokaan.

 Levitä täyte pohjalle, koristele paprikalla ja ripottele piiraalle vähän juustoraastetta. Paista piirasta 200 asteessa noin 25-30 min.

 

 

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Mustikka
Piti ostaa torilta punasipulinippu varsineen. Oli niin herkun näköinen puketti. Varsista syntyi piirakka. Tuoksuu hyvältä ja maistuukin varmaan.