mallu51
Raaka-aineet
| 1,2 kg | naudan niskalihaa |
| 4 kpl | punaista chiliä,m.100 gr,pilkottuna |
| 4 kpl | sipulia pilkottuna |
| 4 kpl | valkosipulin kynsiä,pilkottuna |
| 500 ml | lihalientä |
| 1 kpl | laakerin lehti |
| 1 rkl | jauhettua jeeraa |
| 1 rkl | oreganoa |
| 1 rkl | Worchester kastiketta |
| 1 rkl | sokeria |
| suolaa,pippuria | |
| rasvaa/öljyä paistamiseen |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa liha aika isoiksi paloiksi,suolaa.Paista kuumalla pannulla parissa erässä,laita valurautavuokaan.
Paista sipulit,chilit ja valkosipulin kynnet.Huuhdo pannu lihaliemellä ja kaada sisältö valurautavuokaan,lisää mausteet,sokeri,Worchesterkastike ja laakerin lehti.
Anna muhia 140 asteisessa uunissa neljä tuntia.
Me syötiin uunissa mukanapaahdetun punajuuren ja riisin kanssa.
