Chili con carne

Reseptiä katsottu 9 541 kertaa
8 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
700 g sika-nauta jauhelihaa
1 rkl öljyä
1 kpl sipuli
1 kpl punainen chili
1 kpl keltainen chili
3 kpl valkosipulin kynsiä
1 dl punaviiniä
1 dl paseerattua tomaattia
2 rkl sweet chili kastiketta
1 tölkki valkoisia papuja tomaattikastikkeessa
1 tölkki kidney papuja
1 kpl lihaliemikuutio
1 tl cool chile savupaprikajauhetta
10 tippaa tabascoa
1/2 tl chilijauhetta
ripaus suolaa ja pippuria

Ohjeet

Ruskista jauhelihat ja sipuli öljyssä. Pilko valkosipulit ja chilit. Poista chileistä siemenet ja valkoinen sisus.

Lisää pilkotut valkosipulit ja chilit pannuun. Huom, pannun tulee olla ISO! Paista hetki ja lisää punaviini paseerattu tomaatti,sweet chilikastike sekä lihaliemikuutio ja mausteet. 

Lisää lopuksi pavut. Maista ja lisää tarvittaessa mausteita ja suolaa. 

Anna hautua n. puoli tuntia. Tarjoile keitetyn riisin tai nachojen ja ranskankerman kanssa. 

 


Kommentit