76 056
76 056

Kasvis-munapannu

1 annosta

Raaka-aineet

2 varsisellerin vartta siivutettuna
7 kevätsipulin vartta päloteltuna
8 pientä parsakaalin nuppua halkaistuna kahtia
1 pieni sipuli silputtuna
10 cm.pätkä kesäkurpitsaa viipaloituna
4 retiisiä siivuina
1 suippopaprika suikaloituna
3 isoa valkosipulinkynttä raastettuna/murskattuna
3 rkl Asian fondia (Bong) tjms.
2 rkl sweet chili kastiketta
ripaus hienokiteistä merisuolaa
2 munaa
paistoon seesamiöljyä
lisukkeeksi tuoretta minttua silputtuna

Jaa resepti

Ohje

- Laita pannulle loraus öljyä ja paistele siinä ensin parsannuppuja ja lisää hetken päästä loputkin ainekset sekä kastikkeet. Sekoittele. Nopea paistelu riitttää, niin kasviksiin jää vähän pureskeltavaa.

- Riko lopuksi kasvisten sekaan munat ja lisää valkosipuliraaste. Sekoita ja paistele vielä sen aikaa, että munat hyytyy ja lisää vielä ripaus suolaa.

 

 

 

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään