76 826
76 826

Kasvis-munapannu

1 annosta

Raaka-aineet

2 varsisellerin vartta siivutettuna
7 kevätsipulin vartta päloteltuna
8 pientä parsakaalin nuppua halkaistuna kahtia
1 pieni sipuli silputtuna
10 cm.pätkä kesäkurpitsaa viipaloituna
4 retiisiä siivuina
1 suippopaprika suikaloituna
3 isoa valkosipulinkynttä raastettuna/murskattuna
3 rkl Asian fondia (Bong) tjms.
2 rkl sweet chili kastiketta
ripaus hienokiteistä merisuolaa
2 munaa
paistoon seesamiöljyä
lisukkeeksi tuoretta minttua silputtuna

Jaa resepti

Ohje

- Laita pannulle loraus öljyä ja paistele siinä ensin parsannuppuja ja lisää hetken päästä loputkin ainekset sekä kastikkeet. Sekoittele. Nopea paistelu riitttää, niin kasviksiin jää vähän pureskeltavaa.

- Riko lopuksi kasvisten sekaan munat ja lisää valkosipuliraaste. Sekoita ja paistele vielä sen aikaa, että munat hyytyy ja lisää vielä ripaus suolaa.

 

 

 

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 0 Kasvis-sienikeitto
  • 1 0 Perunapaistos
  • 1 0 Pikanuudelit jatkettuna
  • 0 0 Karitsapyörykät ja hedelmäinen kermakastike
  • 3 1 Papupannu (vegaani)
  • 2 1 Kylmäsavulohikeitto

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään