Kasvissosekeitto

30 - 60 min

Raaka-aineet

1 l Vettä
4 kpl Kasvisliemikuutiota
1 kpl Pieni purjo
1 kpl Pieni kukkakaali
1 kpl Pieni parsakaali
1 kpl Pieni kesäkurpitsa
2 kpl Sipulia
3 kpl Porkkanaa
3 kpl Perunaa
2 kpl Tomaattia
1 kpl Varsisellerin varsi
6 kpl Valkosipulinkynsiä
2 dl Kermaa
50 g Voita
3-4 tl Suolaa
1 tl Valkopippuria
1 tl Persilija
1 tl Meirami
1/3 tl Lipstikkaa
1 pkt Pekonia

Jaa resepti

Ohje

  1. Vettä kattilaan, sekaan kasvisliemikuutiot ja kasvikset kuorineen pilkottuna.
  2. Keitä hiljakseen noin 30min, niin että kaikki kasvikset on pehmeitä.
  3. Ota kattila hellalta, lisää sekaan lopuksi valkosipulinkynnet, voi ja kerma.
  4. Soseuta sauvasekottimella keitto samettiseksi ja lisää samalla loput mausteet.
  5. Paista pekoni ja lisää annoksen päälle lisukkeeksi.
  6. Kattilaksi kannattaa varata ainakin 4l kattila.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään