Kasvissosekeitto

Reseptiä katsottu 40 979 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 iso bataatti
3 perunaa
1 iso porkkana
1 pieni kukkakaali
n.1 dl kolmen juuston ruokakermaa
n.1/2 prk punaista pestoa
n.1/2 pkt pirkka sulatejuusto aurinkokuivattu tomaatti ja mozzarella
1 kasvisliemikuutio
tuoretta tilliä
mustapippurirouhetta
chilijauhetta
pasta basilico-seosta

Ohjeet

Kuori ja kuutioi vihannekset. Kaada kattilaan vettä sen verran, että vihannekset peittyvät.

Lisää kasvisliemikuutio ja kiehuta vihannekset pehmeiksi.

Lisää mausteet, pesto, ruokakerma ja sulatejuusto, soseuta sauvasekoittimella.


Kommentit

tepinoma
Tein tämä niistä aineista mitä kaapista löytyi, siitä johtuvat noin-määrät. Tuli ihan täpötäysi kattilallinen ja tosi hyvää!