Kasvissosekeitto

Reseptiä katsottu 63 209 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4 perunaa
2 porkkanaa
kukkakaali (pieni)
1 Sipuli
4 valkosipulin kynttä
1/4 punainen paprika
1/4 keltainen paprika
1 tomaatti
2 dl Kermaa
2 rkl yrttifetajuustoa
pekonia

Ohjeet

Kuori ja pilko vihannekeset ja keitä ne suolavedessä.

Soseuta keitetyt vihannekset samettisen pehmeäksi ja lisää samalla fetajuusto.

Kaada sose kattilaan ja lisää kerma sekä mausteet. Anna hautua sen aikaa kun paistat pekonikutiot rapeiksi.

Tarjoile kasvissosekeitto rapsakan pekonin kera tai mikäli olet kasvissyöjä voit toki jättää pekonin pois.


Kommentit

Sosiaalinen kokkaaja

Reseptejä onnistuneeseen ja rentoon illanviettoon.