Raaka-aineet
| 2 dl | Vettä |
| 2-4 Kpl | Broilerinkoipia |
| 1-2 Kpl | Sipulia |
| Kourallinen | Rusinoita |
| 2 Rkl | Punaviinietikkaa |
| 2 Kpl | Valkosipulinkynttä |
| 2 tl | Suolaa |
| 1 rkl | Siirappia |
| 1 tl | Sahramia tai Inkivääriä |
Ohje
Asettele kanan-tai broilerin koivet pataan.
Kaada koipien päälle vesi.
Lisää kaikki muut ainekset pataan ja sekoita hiukan.
Paista 175 asteessa n.tunnin.
Jos haluat todella mureaa broilerista,
kypsennä 150 asteessa hauduttaen n. 2 tuntia.