Le Sepélvaltimotauti de la Taneli au Fromage Bleu

Reseptiä katsottu 2 105 kertaa
4 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
jauhelihaa
aurajuustoa
feta- tai salaattijuustoa
Pastakastiketta

Ohjeet

"Maistuu kuin suoraan ranskalaiselta teho-osastolta" 

 

Ruskista jauheliha pannulla ja kippaa sekaan Pastakastike. Dolmion Classico on toimiva vaihtoehto, mutta voi käyttää muutakin jos tykkää enempi jostain muusta. Huuhtase purkki pienellä vesimäärällä jotta kaikki maut saa talteen.

 

Sekaan noin puolikas aurajuusto, sekä salaatti- tai fetajuustoa. Mausteiksi basilkaa, mustapippuria, oregaanoa ja ahjoa pientä potkua tuomaan. Suolaa ei tarvita, koska juustoissa on sitä entuudestaan melko paljon. 

 

Anna hautua pienellä lämmöllä tai jos haluat nopeammin valmista niin keskilämmöllä. Pidemmällä haudutuksella tietty tulee parempaa(huhujen mukaan). Haudutuksen aikana juustot sulavat kastikkeeseen ja lopputulema ei näytä normaalilta punaiselta bologneselta, vaan lähinnä oranssilta oksennukselta. Maku on kuitenkin taivaallinen. Kastikkeen kylkeen Barillan spagettia.

 

Ruokaa tulee kerralla nälästä riippuen 3-4 annoksen verran joten tästä saa hyvät lounaat muutamaksi työpäiväksi, jos ruokakunta on pieni.


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.