Raaka-aineet
| Taikina | |
|---|---|
| 200 g | voita |
| 3/4 dl | sokeria |
| 3 1/4 dl | ruisjauhoja |
| leivinjauhetta | |
| Täyte | |
| 8 dl | mustikoita sulana |
| 1 dl | sokeria |
| 0,5 dl | perunajauhoja |
Ohje
Vaahdota voi ja sokeri. Sekoita ruisjauhot ja leivinjauhe keskenään. Lisää vaahdon joukkoon.
Ota taikinasta 1/3 talteen ja taputtele loppu 2/3 voidellun piirakkavuoan pohjalle.
Sekoita täytteen ainekset keskenään. Kaada täyte taikinan päälle ja murustele talteen otettu piirakkataikina täytteen päälle.
Paista 200 asteessa 40 min.
Tarjoa vanilijakastikkeen kera.