Mustikkakukko

Reseptiä katsottu 17 273 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
taikina
200 g voita tai margariinia
1,5 dl sokeria
4,5 dl ruisjauhoja (täysjyvä)
1 tl leivinjauhetta
täyte
400 g mustikoita
1,5 dl sokeria
0,5 dl perunajauhoja

Ohjeet

Valmista taikina. Sulata rasva kattilassa.

Anna rasvan jäähtyä hieman ja lisää siihen sokeri.

Yhdistä jauhot ja leivinjauhe. Lisää rasvasokeriseos. Sekoita tasaiseksi.

Siirrä 1/4 taikinasta odottamaan kannen valmistusta. Painele muu taikina ison vuoan (halk. n.20cm)

pohjalle ja reunoille.

Laita täyte päälle .

Taputtele loput taikinasta mustikoiden päälle.

Paista uunin keskitasolla 40-45min tai kunnes taikina on kypsää.


Kommentit