Gluteeniton suklaa juustokakku

Reseptiä katsottu 1 065 kertaa
20 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
250g 2pkt Schäf gluteenittomat keksit
60g Voi
200g Fazerin sininen
3dl Kuohukerma
200g Maustamaton tuorejuusto
2kpl Liivatelehti
Koristelu
Pensasmustikka
Mansikka
Orvokit

Ohjeet

Voitele  (20cm) irtopohjavuoka rypsiöljyllä.

Murskaa keksit ja sulata voi mikrossa miedolla teholla. Yhditä keksimuru ja voi sula. Asettele seos vuoan pohjalle.

 

Laita liivatteet kylmään veteen.

 

Paloittele suklaa kulhoon ja sulata mikrossa miedolla teholla.

Vatkaa kerma vaahdoksi.

Notkista tuorejuustoa omassa kulhossa sähkövatkaimella ja lisää joukkoon hieman jäähtynyt suklaa.

Kiehauta vettä.

Vatkaa kermavaahto suklaatuorejuusto seokseen.

Lisää pieneen kuppiin ruokalusikallinen. Purista liivatteista ylimääräinen vesi ja lisää liivatteet kuumaan veteen. Sekoita tasaiseksi.

Lisää liivate nauhana isoon kulhoon kokoajan vatkaten.

Kaada täyte vuokaan ja tasoita.

 

Anna kakun jähmettyä 2h- yön yli jääkaapissaja koristele haluamallasi tavalla.


Kommentit

Kodin hengetär

Pullantuoksuisia reseptejä ruoanlaitosta ja leipomisesta nauttivalle.