Kanaa Igorin tapaan

30 - 60 min

Pääruoat Gluteeniton Kananmunaton

Raaka-aineet

800 g	Kanan rintafileitö
1 Kpl	Punainen paprika
1 Kpl	Keltainen paprika
2 Kpl	Sipulia
3-4 Kpl	Valkosipulin kynsiä
70 g	Tomaattipyrettä
1 rkl	Sokeria
2 tl	Suolaa
2 Dl	Liha- tai kanalientä
360 g	Smetanaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Paista kanafileet nopeasti kuumalla pannulla kauniin ruskeaksi. Ei tarvitse olla kypsäksi paistettu, pinta riittää. Aseta uunivuokaan odottamaan

Suikaloi paprikat ja kuutioi sipulit. Kuullota sipulit ja paprikat pannulla. Lisää sokeri, suola, tomaattipyre ja liha/kanaliemi. Tein liemen sulattamalla yhden liemikuution 2 dl kuumaa vettä.

Lisää kastikkeeseen smetana ja sekoita tasaiseksi. Anna kastikkeen vähän saostua. Maista kastikkeen mausteet oman makusi mukaiseksi, voit lisätä yrttejä ja mustapippuria halutessasi.

Kaada kastike uunivuokaan kanafileiden päälle niin että ne peittyvät. Paista uunissa 175°C (kiertoilmauuni 160°) noin 30-35 minuuttia.

Tarjoile riisin, ohran tai pastan kera.